barojot jūsu ceturtdaļpinte

22. septembris 2004 – Mēs visi zinām, ko tagad, ka ēdot veselīgs uzturs bagāts ar veseli graudi, augļi un dārzeņi var palīdzēt mums palikt slim un samazināt mūsu risku saslimt ar sirds slimībām, bet vai jūs zināt, ka arvien vairāk pētījumu rāda ka šāda veida uztura arī saglabā atmiņu, veicina modrību, un var pat atvairīt blūza un novērst Alcheimera slimību!

Tā ir taisnība! “Uzturs ir nozīmīga un izšķiroša loma pār ilgtermiņā un īstermiņā ar smadzeņu veselību,” saka Ray Sahelian, MD, Marina Del Ray, Calif balstītas ārsts un autors Mind pastiprinātāji. “Mēs varam uzturēt veselīgu un aktīvu prātu labi mūsu 80s un 90s, ēdot pareizi,” viņš stāsta.

Kāpēc nodokļu jūsu smadzenes dara visu pētījumu par to, ko tai attīstīties? to darīja, lai jūs, liekot kopā sarakstu pieciniekā smadzeņu -friendly uzturvielu jums ir nepieciešams, lai paliktu smart, sākot ar

“Ilgu laiku cilvēki uzskatīja, ka kopīga sastāvdaļa E vitamīna sauc alfa tokoferola bija vissvarīgākā, bet cita veida sauc gamma tokoferols ir noteikti aizsardzības antioksidants smadzeņu traucējumi,” saka Aimee Shunney, ND, koordinators no izglītības un wellness programma Long Island College Hospital Brooklyn, NY

Kad jūs patērēt pārtiku bagāts ar E vitamīnu, arī mandeles, zaļie lapu dārzeņi, kukurūzas eļļa, saulespuķu eļļa, lazdu riekstiem, un pilngraudu miltiem, jums gan alfa tokoferolus un gamma tokoferolus, viņa saka. Ja jūs izvēlaties bagātinātājus, meklēt E vitamīnu ar “jaukto tokoferolu” un veikt 400 IU dienā, viņa saka. Vitamīnu darbojas kā antioksidants un smadzenes ir īpaši jutīga pret brīvajiem radikāļiem (bojāšana, nestabilas molekulas). Daži pētījumi liecina, ka E vitamīns var aizkavēt progresiju no Alcheimera slimības un / vai novērstu tā rašanos, pirmkārt, samazinot brīvo radikāļu kaitējumu!

“B vitamīni ir iesaistīti palīdzot veidošanos smadzeņu ķimikāliju, piemēram, dopamīns, epinefrīna un serotonīna,” Sahelian saka. Patiesībā, katrs B vitamīns spēlē savu lomu saglabājot smadzeņu funkcijas un garīgās asums. Sākot no folijskābes (B komplekss), kas palīdz agrīnā smadzeņu attīstību, šie vitamīni palīdz daudzos aspektos metabolismu. Daži jaunākie pētījumi rāda saikni starp kritumu atmiņā un Alcheimera slimības vecāka gadagājuma cilvēkiem un neatbilstošu līmeņu folijskābes, B12 vitamīna, un B6 vitamīnu. Pazemināts folātu ir saistīts ar augstu homocisteīna – marķieris sirds slimībām un insultu.

veselīgas, garšīgas receptes, no un ēšanas labi žurnāls.

Kamēr jūs izmantot, jums vajadzētu rēķināties starp …